hausse des prix de la volaille à Ati : une crise qui fragilise le Tchad

Des ménages sous pression face à l’envolée des prix

À Ati, au cœur de la province du Batha, l’augmentation des tarifs de la volaille frappe de plein fouet les foyers. Les familles, déjà confrontées à la hausse générale des prix, peinent désormais à s’offrir ce produit de base. Les œufs et la viande de volaille, autrefois accessibles, deviennent des denrées de luxe pour de nombreux ménages.

Les consommateurs, comme Amina Mahamat, mère de cinq enfants, témoignent de ce changement radical : « Nous avions l’habitude d’acheter un poulet chaque semaine pour nos enfants. Aujourd’hui, c’est devenu un luxe. Nous devons nous rabattre sur des alternatives moins coûteuses, souvent moins riches en nutriments. » Cette situation alimente les inquiétudes concernant l’équilibre alimentaire des populations, surtout les plus vulnérables.

Les commerçants et restaurateurs en première ligne

Au marché central d’Ati, l’ambiance est morose. Les clients, désormais moins nombreux, négocient longuement avant de repartir, souvent sans achat. Les prix ont bondi : un poulet, autrefois vendu entre 6 000 et 8 000 FCFA, atteint désormais entre 10 000 et 15 000 FCFA selon la saison et la taille. Les pintades et les coqs suivent la même courbe ascendante, surtout à l’approche des fêtes et cérémonies où la demande explose.

Issa Hassan, vendeur de volailles depuis plus de dix ans, confie : « Même si nous augmentons les prix, nos revenus ne suivent pas. Les clients achètent moins, et certains repartent les mains vides. » Les restaurateurs et vendeurs de grillades subissent aussi les contrecoups : pour éviter de perdre leur clientèle, ils doivent soit augmenter les tarifs de leurs plats, soit réduire les portions servies.

Les éleveurs sous le poids des coûts de production

Du côté des producteurs, la situation est tout aussi préoccupante. Les coûts liés à l’alimentation des volailles, aux soins vétérinaires et au transport ne cessent de grimper. Les aléas climatiques, comme l’insuffisance de pâturages ou la rareté de l’eau, aggravent ces difficultés. Les maladies aviaires, parfois dévastatrices pour les élevages, ajoutent une pression supplémentaire.

Abakar Abdoulaye, éleveur dans la région, explique : « Nos dépenses mensuelles augmentent sans cesse. Nous devons vendre plus cher pour couvrir nos coûts, mais cela ne garantit pas des bénéfices. La rentabilité est en jeu. »

Une économie locale sous tension

L’impact de cette flambée des prix dépasse les simples ménages et commerçants. Toute la chaîne économique locale est touchée : transporteurs, revendeurs d’aliments pour bétail, petits commerçants et restaurateurs voient leur activité ralentir. Selon des estimations locales, les ventes de volailles auraient chuté de 20 à 30 % par rapport à l’année précédente, une tendance qui reflète l’affaiblissement du pouvoir d’achat et la baisse de la consommation.

Les économistes soulignent que lorsque la consommation recule, c’est l’ensemble de l’économie qui en pâtit : les revenus des ménages diminuent et les recettes des petits commerçants s’amenuisent, fragilisant davantage le tissu économique local.

Des solutions pour relancer la filière avicole

Face à cette crise, plusieurs acteurs appellent à une mobilisation rapide pour soutenir la filière avicole. Parmi les pistes envisagées :

• Un accès facilité à des aliments pour volailles à des tarifs abordables ;
• Le renforcement des services vétérinaires et des campagnes de vaccination contre les maladies aviaires ;
• Des solutions de financement adaptées pour les petits éleveurs ;
• Un accompagnement technique pour améliorer la production locale et la qualité des volailles.

Ces mesures pourraient permettre d’augmenter l’offre, de stabiliser les prix et de renforcer la sécurité alimentaire dans le Batha. Elles nécessitent une collaboration entre les autorités locales, les partenaires de développement et les acteurs de la filière.

Une priorité : maîtriser les prix des produits essentiels

La flambée des prix de la volaille à Ati illustre les défis auxquels font face les populations tchadiennes dans un contexte de hausse généralisée du coût de la vie. Sans une réponse adaptée, cette situation risque d’aggraver la précarité des ménages et de freiner le développement économique local.

Pour de nombreux habitants, l’accès à une alimentation équilibrée est devenu un combat quotidien. La maîtrise des prix des produits de première nécessité s’impose comme une urgence pour les autorités, afin de préserver la cohésion sociale et le dynamisme économique de la région.