Photographie et farines locales : focus sur le Mali et le Cameroun

photographie et farines locales : focus sur le Mali et le Cameroun

Découvrez le travail du photographe Tiécoura N’Daou, dont l’exposition « Mali : regards personnels sur la crise humanitaire » a marqué les esprits à Berlin. Une initiative artistique pour sensibiliser le public à la situation critique au Mali, où des millions de personnes dépendent de l’aide humanitaire.

En parallèle, partez à la rencontre des artisans boulangers de Yaoundé, au Cameroun, qui révolutionnent la production de pain en utilisant des farines locales. Un reportage qui met en lumière l’innovation et l’entrepreneuriat local.

le Mali face à une crise humanitaire majeure

Au Mali, la crise humanitaire s’intensifie. Selon les dernières données, 6,4 millions de personnes nécessitent une assistance urgente, tandis que plus de 400 000 déplacés internes, majoritairement des femmes et des enfants, vivent dans des conditions précaires.

La situation est aggravée par une crise alimentaire touchant 1,5 million de personnes, dont 1,5 million d’enfants de moins de 5 ans souffrant de malnutrition aiguë. Ces chiffres ne reflètent pas uniquement des statistiques, mais bien des vies humaines : familles déplacées, travailleurs humanitaires et communautés locales en première ligne.

une exposition pour changer les regards

Pour alerter sur cette crise souvent ignorée, sept organisations humanitaires, parmi lesquelles Action contre la faim, ont collaboré avec le photographe Tiécoura N’Daou, également enseignant et chercheur au Mali. Leur exposition « Mali : regards personnels sur la crise humanitaire » a voyagé jusqu’à Berlin, offrant une perspective unique et poignante sur les réalités vécues par les populations maliennes.

À travers ses clichés, Tiécoura N’Daou capture l’essence des défis humanitaires, transformant des récits souvent abstraits en images tangibles et émouvantes. Une démarche artistique qui vise à éveiller les consciences et à mobiliser les soutiens.

Yaoundé : quand la boulangerie locale innove

À Yaoundé, la capitale du Cameroun

Un concours organisé par le Service d’Appui aux Initiatives Locales de Développement (SAILD) en partenariat avec l’Association Citoyenne de Défense des Intérêts Collectifs (ACDIC) a célébré l’ingéniosité des artisans boulangers locaux. Leur mission : promouvoir l’utilisation des farines locales dans la fabrication du pain, une initiative qui allie tradition et modernité.

Les participants ont rivalisé d’imagination pour créer des pains savoureux et nutritifs, tout en valorisant les ressources agricoles locales. Une démarche qui répond à des enjeux économiques et environnementaux, tout en répondant aux goûts des consommateurs.

les farines locales au cœur de l’économie camerounaise

Le recours aux farines locales, comme le maïs, le manioc ou le sorgho, permet non seulement de réduire la dépendance aux importations, mais aussi de soutenir les agriculteurs locaux. Une solution durable pour renforcer la sécurité alimentaire et dynamiser l’économie régionale.

Les artisans de Yaoundé prouvent ainsi qu’innovation et tradition peuvent coexister, offrant des alternatives saines et économiques aux consommateurs. Une initiative qui mérite d’être saluée et reproduite dans d’autres régions d’Afrique.