Renforcement de la qualité du cacao camerounais : 35 vérificateurs formés à Douala

L’Office national du cacao et du café (ONCC), en partenariat avec l’Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI), a bouclé le 26 juin 2026 une formation intensive de 35 vérificateurs de magasins export à Douala. Pendant trois jours, du 24 au 26 juin, ces agents ont approfondi leurs connaissances en échantillonnage, contrôle qualité et gestion des entrepôts de cacao destinés à l’exportation. Cette action s’inscrit dans le projet PICS-Cameroun, soutenu financièrement par le Japon, avec pour objectif d’accroître la compétitivité du cacao et du café camerounais sur les marchés mondiaux, a précisé le conseiller technique principal de l’ONUDI, Didime Olivier Tchoumi.

Le Cameroun a récemment brillé sur la scène internationale : le 20 février 2026, lors de la 10ᵉ édition des Cacao of Excellence Awards, organisée en marge du salon Chocoa Trade Fair, le pays a décroché la médaille d’or dans la catégorie Afrique & Océan Indien. Sur 191 échantillons venus de 45 origines, seulement 50 lots ont été retenus par un jury d’experts sensoriels et industriels. C’est l’échantillon n°167, représentant le Cameroun, qui a obtenu la première place, confirmant une progression qualitative déjà amorcée avec une médaille de bronze en 2023.

Cette distinction renforce l’image du Cameroun en tant que producteur de cacao de qualité supérieure, répondant aux exigences des segments premium et fine & flavour. Elle ouvre la voie à davantage d’investissements dans la traçabilité, la formation technique et la structuration des coopératives, éléments clés pour transformer cette reconnaissance en bénéfices concrets pour les producteurs locaux. La formation des vérificateurs s’inscrit pleinement dans cette dynamique d’amélioration continue de la qualité à l’export.